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Nel cioccolato il segreto

per migliorare la memoria

 
Da  studio condotto da alcuni ricercatori della Columbia University Medical Center (Usa), e pubblicato sulla rivista Nature Neuroscience emerge che gli antiossidanti flavonoidi del cioccolato aiutano la memoria nelle persone anziane. Il test è stato condotto in un gruppo di persone (50-69 anni) alle quali è stata somministrata periodicamente una bevanda contenente 900 milligrammi di flavonoidi.
 
I ricercatori hanno testato la memoria dei pazienti  all'inizio dello studio e per i tre mesi successivi. Alla fine è risulta comparabile a quella di un 30-40enne. I ricercatori però avvertono: è inutile darsi al consumo sfrenato di cioccolato;  per fare le dosi utilizzate nei test bisognerebbe mangiare cioccolato in quantità industriale.
 

 

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