? Contaminanti e sicurezza alimentare in tavola - Heos.it Rivista scienze politica cultura salute

Developed in conjunction with Ext-Joom.com

 

L’ISS partecipa ad un progetto europeo per analizzare 
che cosa c’è nel pasto degli italiani
Contaminanti
e sicurezza alimentare in tavola
 
 
 
Ogni giorno quando mangiamo siamo esposti a contaminanti. Però non sappiamo a cosa siamo esposti e in che misura. A queste domande hanno tentato di rispondere varie indagini scientifiche che si sono susseguite negli anni basandosi sull’analisi dei singoli alimenti e trovando di volta in volta tracce di metalli pesanti, residui di pesticidi, di diossine e altre sostanze nocive. In assenza tuttavia di metodi di misurazione e di valutazione dell’esposizione condivisi e standardizzati. 
 
Ora, per la prima volta, un progetto europeo - denominato TDS-Exposure e che coinvolge 19 Paesi tra cui l’Italia rappresentata dall’Istituto Superiore di Sanità - intende perfezionare e standardizzare il monitoraggio della nostra esposizione a contaminanti chimici e della nostra assunzione di nutrienti, ma anche di altri componenti alimentari finora poco studiati.
 

 

Heos.it - Giornale online di scienza e cultura. Direttore responsabile Umberto Pivatello 
Sede - Redazione  Heos.it  Via Muselle, n° 940 - 37050 Isola Rizza - Verona (Italy)
    mob.+39 345 9295137 
Email: 
heos@heos.it  -  Privacy e Cookies
Autorizzazione Tribunale di Verona n°1258 - 7  Marzo 1997  Roc n. 16281
Partner tecnologico 
http://www.studio-web.eu/

 

Le città dell’anello merlato

  

Sr cop Nov19

N. 11  Novembre 2019

Per ricevere gratuitamente
"Il Senso della Repubblica" formato pdf email a heos@heos.it 

 

 Gazzettadiverona.it

GVR foto

 

 

Politica
 Cronaca

GVR ingegneria Pd

06.11.19 - Padova a pari merito con Bologna miglior ateneo in Italia

 Dossier Guerra Fredda

 

Auto Hy plug in ev

 

 

In cauda venenum
11.10.19 -  Sovranità limitata ieri e oggi, domani chissà!

Vignette nel web - Raccolta 2019

vignetta corriere.it Indecisi 151119

Corriere.it   15.11.19

vignetta italiaoggi.it La questua 151119

Italiaoggi.it   15.11.19

vignetta ilmanifesto.it Sotto il problema 151119 

Ilmanifesto.it   15.11.19

vignetta heos.it Il destino nel nome 151119

 Heos.it   15.11.19

    

Regalati un libro

Libro-I-signori-dei-terremoti-topazio

 23.10.19 - I signori dei terremoti 

 ----------------------------------------------------------------

Curiosità

Scienze pangea casa tua

09.07.18 -  Pangea, ecco dov'era la tua casa 240 milioni di anni fa

 

 

Immagini dal Mondo

 

 

 



 

  


 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

Informazioni commercili

 

Vaccari logo

Impiantistica elettrica
Impianti d'allarme e TVCC 
Studio e realizzazioni 
illuminotecniche Soluzioni, prodotti 
e consulenze informatiche
Realizzazione reti dati 
e cablaggi strutturati
+39/336/810434 -
348/2247152
fax +39/045/7103381 eltvac@email.it
 

Razionalizzazione
energetica della casa

enea isolament sottofinestra