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Mangiare poco,
il segreto per una vita 24.04 - Meno calorie per vivere più a lungo. Un team di ricerca composto da scienziati britannici e statunitensi ha scoperto che diminuire l'apporto calorico può contribuire a vivere più a lungo. I risultati dello studio, pubblicati sulla rivista Science, dimostrano che assumere una minore quantità di calorie non solo aumenta la possibilità di vivere una vita più lunga ma anche più sana: l'inferiore apporto calorico, infatti, ridurrebbe la possibilità di sviluppare le patologie che spesso colpiscono gli anziani. I ricercatori dell'University College London (Regno Unito), della University of Southern California (USC), della Davis School of Gerontology e della Washington University School of Medicine in St Louis (Stati Uniti) hanno condotto vari testi sui roditori riuscendo a dimostrare che una diminuzione dell'apporto calorico ha ripercussioni significative sui meccanismi molecolari legati all'invecchiamento. I risultati hanno inoltre evidenziato che, negli organismi meno complessi, limitare l'apporto calorico può duplicare o addirittura triplicare la durata della vita. Il primo autore dello studio, il professor Luigi Fontana della Washington University Medical School, ha però sottolineato che la ricerca è stata effettuata con l'obiettivo di migliorare la qualità della vita e di contribuire a rendere meno frequenti le patologie che tipicamente affliggono gli anziani ...
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