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Attualità - Articoli 2008 |
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Indagine sui consumatori europei e su come leggono le “avvertenze” 29.11.08 - È stato avviato un nuovo progetto finanziato dalla UE per fornire aggiornamenti sull’etichettatura alimentare contenente consigli nutrizionali. Si chiama FLABEL (“Food labelling to advance better education for life”) ed è il primo progetto di ricerca finanziato dall’UE sull’etichettatura nutrizionale. Il progetto indagherà dunque gli effetti dell’etichettatura sui consumatori, per cercare di capire meglio come essa influisce sulle nostre scelte d’acquisto. La questione di una giusta scelta alimentare è ormai di fondamentale importanza in Europa. Le malattie legate alla dieta stanno crescendo in maniera abnorme tra gli europei, diventando un grosso peso per i servizi sanitari dell'UE. Cresce la preoccupazione dei governi e delle autorità sanitarie di incoraggiare i cittadini dell’UE a compiere scelte alimentari più sane. Il progetto FLABEL riceverà un finanziamento di 2,8 milioni di euro e sarà svolto in tre anni, tra il 2008 e il 2011. Il consorzio composto di dodici partner di otto paesi, comprende istituzioni accademiche, piccole e medie imprese (PMI), venditori al dettaglio e organizzazioni non profit. Indagherà per capire quali sono i metodi ...
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