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Attualità  -  Articoli  2008

 

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L’Autorità europea dice sì agli animali clonati 
“Sono adatti all'alimentazione umana”

19.01.08 - L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) è arrivata alla conclusione che il latte e la carne provenienti da bovini e suini clonati in buono stato di salute sono adatte all’alimentazione dell'uomo.Il parere scientifico richiesto dalla Commissione europea nel 2007, sarà integrato con un parere del gruppo europeo per l’etica delle scienze e delle nuove tecnologie. Le conclusioni dell’Efsa sono ora aperte alla consultazione pubblica. L’Efsa ritiene che si debba permettere il consumo dei cloni sani, purché venga impedito l’ingresso dei cloni malati nella catena alimentare, come del resto si farebbe per gli animali normali. 

Nel parere dell’Efsa si legge: «È altamente improbabile che esista qualche differenza in termini di sicurezza alimentare tra i prodotti derivati dai cloni e dalla loro discendenza e quelli derivati da animali allevati in maniera tradizionale». Al fine di valutare la sicurezza di latte e carne provenienti da animali clonati, l’Efsa ha esaminato le seguenti caratteristiche: dati nutrizionali e composizione, probabilità di riscontrare nuovi componenti, stato di salute dell’animale, dati disponibili relativi alla tossicità e a fattori allergizzanti, nonché aspetti microbiologici ...

 

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