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Attualità - Articoli 2007
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La
Confederazione delle industrie agroalimentari dell’Ue (CIAA) mette in guardia
politici ed euroburocrati 21.04.07 - L’industria europea degli alimenti e delle bevande sta segnando il passo rispetto ai concorrenti globali in termini di ricerca e sviluppo. Nel 2004, stando ai dati divulgati dalla Confederazione delle industrie agroalimentari dell’Unione europea (CIAA), l’intensità della R&S in Europa, ossia la spesa sostenuta dall’industria degli alimenti e delle bevande espressa in percentuale della produzione industriale, è stata pari allo 0,24 per cento. Le industrie di alimenti e bevande nei principali paesi concorrenti presentano invece percentuali di spesa superiori: 0,35% per gli Stati Uniti, 0,40% per l’Australia e 1,21% per il Giappone, che vanta il risultato migliore. Queste cifre, si legge nella relazione della CIAA, sono particolarmente significative considerando che la quota europea sul mercato mondiale delle esportazioni è scesa dal 24% nel 1997 al 20% nel 2005. La produzione di alimenti e bevande rappresenta il 13,6% dell’intero settore manifatturiero dell’UE ed è pertanto il ramo produttivo più importante, con un fatturato annuale di 836 milioni di euro e 3,8 milioni di addetti ...
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