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Ambiente - 2009 |
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02.05.09 - Creato da un’equipe di scienziati spagnoli un mais transgenico supervitaminizzato che potrebbe essere largamente usato nei Paesi del sud del mondo per fronteggiare le endemiche carenze alimentari e nutrizionali provocate dalla dieta unica, spesso a base di cereali, quando ci sono. Il supermais è stato messo a punto da un’equipe di biologi molecolari dell’Università di Lerida (Catalogna, Spagna), dopo cinque lunghi anni di ricerche, i cui risultati, alla fine, sono stati pubblicati sulla rivista Proceedings of National Academy of Sciences (Pnas). GLI SCIENZIATI SPAGNOLI hanno impiegato una tecnologia sviluppata nel Dipartimento di produzione vegetale e scienze forestali dell’Università di Lerida. Il metodo consiste nel copiare i geni dei batteri che producono vitamine A, C e acido folico per trasferirli, inserirli in una normale pannocchia di mais. Parte delle analisi sono state realizzate nell’Università di Murcia (sud della Spagna) e in quella tedesca Johann Wolfgang Goethe. Di Francoforte (Germania). Parlando con i giornalisti di El Mundo, la coordinatrice dell’equipe scientifica, la biologa molecolare Teresa Capell ha spiegato: «Abbiamo dimostrato che il mais o qualunque altro cereale possono contenere anche vitamine. La nostra ricerca non ha nulla a che vedere con quelle delle multinazionali agroalimentari sui transgenici. Per il momento siamo riusciti ad ottenere i semi e ora entreremo nella fase di prova con animali». La sperimentazione sarà condotta nell’Università di Lerida sulle cavie. Nel giro di due-tre anni - fanno sapere i ricercatori - saranno verificati gli aspetti ...
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